Skrællekniv nr. 114 med buet knivblad i avnbøg og rustfri stål fra Opinel, fem farver

Opinels urteknive er ganske enkelt de bedste til at skrælle, skære og snitte. De er lette, superskarpe og har et tyndt og stærkt blad, som klarer alle opgaver i køkkenet. Der findes fire forskellige slags urteknive i serien, som har hver deres unikke formål. Denne skrællekniv er specielt god til rund frugt og grønt, som skal skrælles, nippes eller skæres ud i hånden. Vælg mellem natur eller 4 klare farver, som gør det nemt at finde dem i skuffen.

Denne kniv kan vaskes i opvaskemaskinen, men håndvask anbefales for længere levetid. 

Mål: 19 cm

Opinel er et traditionsrigt firma, der har fremstillet de legendariske foldeknive, og som er kendt og elsket verden over, i mere end 125 år. I dag laver Opinel også helt fantastiske urte- og køkkenknive, svampeknive, østersknive og andre specialknive til både børn og voksne. Alle knive bliver håndlavet i Frankrig på Opinels egen fabrik, og produktionen er certificeret (ISO14001). Opinel har modtaget adskillige priser for både design, miljøvenlig produktion og emballage.

Se hele vores udvalg fra Opinel her.

Mål: 19 cm
Farver: Natur, mandarin, himmelblå, aubergine eller æblegrøn
Materiale: Rustfrit stål og avnbøg behandlet med harpiks og naturlig farvepigment
Opvaskemaskine: Ja, men håndvask anbefales for længere levetid
Producent: Opinel
Produktnavn: Couteau à légumes N˚114
Produktionsland: Frankrig

Avnbøg, som Opinel anvender til knivskafterne, stammer fra fransk skovbrug. Træet er hårdt, slidstærkt og nemt at bearbejde. Farven varierer fra gullig til rødlig og er karakteriseret af små mørke streger, som naturligt findes i træet.

Fødevaregodkendt rustfri stål er et hygiejnisk materiale, som er let at rengøre på grund af den hårde, glatte overflade, hvor madrester ikke kan sætte sig fast. Knivbladet er lavet af svensk stål, 12C2 modified (Sandvik). Tilsætning af chrom gør stålet rustfrit, og en carbontilsætning på 0,40% sikrer en superskarp æg. Rustfri stål er næsten umuligt at slide op, holder i årevis og kan afleveres på genbrugsstationen og genanvendes.